Denne opskrift på hjemmelavet sund omelet med æggehvider, er helt fantastisk og en super ret, der passer perfekt ind i en sund livsstil. Personligt foretrækker jeg denne sunde omelet som morgenmad i weekenden, men den er også perfekt som et mellemmåltid både får eller efter træning.
Læs også: Opskrift på sund chokoladekage uden sukker og mel
Omeletten er primært lavet af æggehvider og mælk, og er derfor pakket med proteiner og god energi. Et perfekt, super lækkert og sundt alternativ til den ellers usunde mad, som rigtig mange mennesker efterhånden spiser for tit.
Sund mad i en travl hverdag
Som jeg har nævnt adskillige gange her på min madblog, er jeg altid på udkig efter gode opskrifter på sunde retter, der passer ind i min livsstil. Som de fleste danskere, går jeg ret meget op i at leve på en sund måde med træning og god mad. Udfordringen med den verden vi lever i, er at vi alle har rigtig meget at se til i hverdagen.
Læs også: Opskrift på havregrynskager med lækkert fyld
Vi skal arbejde, passe børn, besøge venner og familie, træne og lave mad. Jeg tror de fleste kan genkende udfordringen med at få sund mad ind i hverdagen. Personligt har jeg for lang tid siden besluttet mig for at mad, og helt særligt sundt mad, er en meget vigtig prioritering i mit liv.
Mulighederne for nemt at springe over på dette område, er i dag utroligt stort og desværre er alternativerne til den sunde og hjemmelavet mad ofte ikke særlig god. Ofte er færdigretter og take-away fuldt med usunde ingredienser og meget energi.
For at undgå den usunde mad, har jeg altid stort fokus på sunde opskrifter. Denne opskrift på omelet med æggehvider er en stor favorit hjemme hos mig. Den er nemlig både sund og lækker men også samtidig rigtig hurtig at lave. Denne passer derfor super godt ind i en travl hverdag.
Anbefal mig en sund ret
Som nævnt ovenfor er jeg altid interesseret i sunde og nemme retter. Det er faktisk lige meget hvilket måltid vi snakker om eller om det er en to-go snack, så er jeg altid interesseret i at lære nye sunde opskrifter at kende.
Hvis du har en fantastisk, sund og nem opskrift, er jeg meget interesseret at høre fra dig i kommentarsektionen i bunden af den side. Hvis det er en god opskrift, vil jeg dele den her på min madblog, så andre kan få glæde af den.
Sund omelet i weekenden
Personligt går jeg meget op i træning og specielt den meget intensive af slagsen. Det er ikke fordi jeg bruger store mængder af tid på træning. Jeg forsøger altid at fokusere på den træning, der er mest effektiv - hvilket jeg mener, er tung styrketræning og højintens konditræning.
Meget ofte vælger jeg at lægge en af mine træninger lørdag formiddag, på den måde kommer jeg i gang med dagen.
Denne opskrift på hjemmelavet omelet med æggehvider er en af mine morgenmadsfavoritter inden weekendstræningen. Den er perfekt som sund træningssnack både før eller efter træning. Nemt, hurtigt og sundt - bedre bliver det ikke.
Opskrift på sund omelet med æggehvider
Denne sunde omelet lavet på æggehvider, er en perfekt opskrift hvis du leder efter et super nemt og hurtigt måltid, der er mættende og fuld af protein. Ud over at være lækker og sund, er denne opskrift på sund omelet faktisk også utrolig nem at lave.
Læs mere: Opskrift på sundt hjemmelavet pulled chicken
Du pisker blot æggehvider, mælk, salt og peber sammen i en lille skål. Derefter tilsætter du hakket persille og basilikum. Hele omeletten steget du under middel varme på en stegepande med lidt olivenolie eller lignende.
Server denne æggehvideomelet med tomatbåde og lidt ekstra persille til at drysse med. Super simpelt og lige at gå til.
Sund omelet med æggehvider
Ingredienser
- 6 æggehvider
- 1 dl mælk
- 1 håndfuld persille
- 1 håndfuld basilikum
- salt
- peber
- 1 tomat
- 1/2 avokado
Instruktioner
- I en skål piskes æggehvider og mælk sammen.
- Skyl persille og basilikum og hak det fint. Hæld det i skålen sammen med salt og peber.
- Opvarm en pande med lidt olie og hæld æggehvideblandingen på. Læg et låg over panden.
- Bag omeletten i 3-5 minutter eller indtil den er fast i overfladen. Tag den af panden og fold den over midten.
- Server med friske tomater og avocado.
Skriv en kommentar til mig om opskriften