Min personlige rejse gennem maduniverset og dets enorme verden
Butter Chicken eller Murgh Makhani, som denne ret bliver kaldt nogle steder, er en indisk ret, som angivelidt blev opfundet på en restaurant i Daryaganj Delhi i Indien. Selv om denne ret har sine rødder på den anden side af planeten, langt væk fra det traditionelle nordiske køkken, syntes jeg stadig den er værdi er få delt her på min dansk madblog – Den er nemlig super lækker og i mine øjne helt fantastisk. …
En sund burger med fuldkornspitabrød er helt sikkert noget man skal vende sig til. Hvis du dog i forvejen har dine tanker ledt hen mod et ønske om at ændre dine madvaner til noget sundere eller måske allerede lever et aktivt liv med træning og sundt mad, så er denne hjemmelavet burger med fuldkornspitabrød helt…
Sushi er simpelthen noget af det bedste jeg ved! Jeg er helt klart en af de personer, som er helt vildt glad for at denne japanske/amerikanske ret har fundet sin vej til lille Danmark. Hvis jeg, i en weekend, rigtigt skal hygge mig sammen med min kæreste, bruger vi gerne et par timer i køkkenet…
I Danmark er en traditionel mexicansk Burrito underlidt nok ikke blevet særligt populært endnu. Vi har rigtig mange traditionelle udlandske retter men lige nøjagtig traditionel burrito er ikke endnu fundet vej til de danske hjem. Det er helt med vilje at jeg bruger vendingen ‘ikke endnu’. Se også: Opskrift på den lækreste burger En traditionel…
Gode danske morgenboller er noget af det bedste jeg ved. Denne opskrift på koldhævede morgenboller er simpelthen super god og perfekt til weekenden, hvor der gerne må gøres lidt ekstra ud af morgenmaden. Der er bare et eller andet specielt hyggeligt over at sidde og spise hjemmebagte morgenboller i weekenden. Specielt de weekender, hvor der…
Jeg elsker nem fastfood og især også den mad, der på samme tid er super lækker. Denne nemme opskrift på one-pot tomat og basilikum pasta er bare super let at lave og har en vidunderlig smag. Fra start til slut tager denne ret kun cirka 15 minutter at lave og det kræver et minimum af…
