Denne opskrift på rabarber med bacon er super lækker og godt tilbehør til grillmad. Det tager kun i omegnen af 15-20 minutter fra start til servering at lave en portion af disse lækre baconsvøbet rabarber og det kræver et minimum af færdigheder i køkkenet for at få et perfekt resultat. Rabarber med bacon er derfor et godt valg, hvis du leder efter lækkert tilbehør til grillmad. [Read more...]
Denne opskrift på cashewnødder med lime og chili er fantastisk nem at følge, kræver kun cirka fem minutters arbejde og resultatet bliver super godt. Disse hjemmelavede cashewnødder med lime og chili er perfekte som velkomstsnack til gæster eller som snacks til fester.
Se også: Snack opskrift på grillede tangplader med chili
De har en lækker smag og er særdeles populære hos både børn og voksne.
Vi kender det alle sammen.
Vi skal holde fest, nytårsaften eller bare får gæster og skal købe ind til fingersnacks, så ender vi meget ofte på de lette løsninger. Kartoffelchips, saltede peanuts, gulerods- og agurk stave er nogle af danskernes favoritter.
De er nemme at lave og servere, og så kan de fleste personer lide dem. Men hvad med at lære at lave nogle snacks, der kræver et minimalt stykke arbejde og som bare er meget bedre end de standard og efterhånden meget kedelige løsninger.
Disse hjemmelavede cashewnødder med lime og chili er en super lækker snack, du kan servere til dine gæster og de vil elske dig for det.
Hvis du leder efter gode opskrifter på snacks til fester, er du landet på den rigtige hjemmeside. Jeg er en person, der elsker at have gæster og kræse om dem. Det er altid vigtigt for mig at mine gæster føler sig velkommen og har det godt.
Det er derfor næsten en fast tradition at jeg laver en mine nemme opskrifter på snacks til gæster, når jeg har besøg.
Denne opskrift på cashewnødder er absolut en af mine favorit snackopskrifter og det er også min erfaring at mine gæster elsker dem. Skålen med disse hjemmelavede snacks forsvinder i hvert fald ret hurtigt.
Hvis du leder efter andre nemme opskrifter på snacks til gæster, har jeg flere gode muligheder her på bloggen. Tag eventuelt et kig i snack sektionen.
Som allerede nævnt i starten af dette blogindlæg, så er denne opskrift på cashewnødder med lime og chili nem at følge og det kræver kun i omegnen af fem minutters arbejde. I en mellemstor skål starter du med at fintrive skallen af en økologisk limefrugt, derefter tilsætter du resten af ingredienserne pånær cashewnødderne.
Brug et piskeris til at piske alle ingredienserne, i skålen, godt sammen til en jævn dressing.
Hæld cashewnødderne ned i dressingen og rør godt rundt, så vi får et fint lag dressing over alle nødderne. Klargør en bageplade med bagepapir og hæld de lime og chili beklædte cashewnødderne ud i et jævnt lag. Brug eventuelt en spiseske til at fordele nødderne lidt. Smid den overskydende dressing ud.
Bag nu cashewnødderne i ovnen ved 175 grader i cirka 30 minutter og sørg for at rode lidt rundt i dem undervejs for at sikre en jævn bagning. Når dine nødder er færdigbagte, tager du dem ud af ovnen og presser en lille smule ekstra frisk lime saft over dem mens de stadig er varme.
Lad dem nu køle af inden du servere dem.
Opbevar dine lækre hjemmelavede cashewnødder med lime og chili i en tætlukket beholder.
Hvis du leder efter et godt alternativ til usunde snacks, er du landet på den helt rigtige side. [Read more...]
Jeg er altid på udkig efter lækre og nemme-at-lave sunde paleo snacks. Denne opskrift på sunde paleo snacks, som jeg gerne vil dele med dig her på denne side, indeholder kun få men super gode ingredienser. Disse sprøde snacks er lavet af fem forskellige frø og kerner, lidt vegetabilsk olie, vand, salt og nogle loppefrøskaller. Første gang jeg lavede mad med loppefrøskaller, syntes jeg dejen var lidt sjovt at arbejde med. Loppefrøskaller er en fantastisk ingrediens, der er fyldt med kostfriber og når de er sammen med vand bliver de det perfekt bindemiddel, som sørger du for at alle frø og olie klistre godt sammen. Denne dej til disse paleo snacks, er derfor lidt speciel at arbejde med men det er helt normalt. Jeg kan stærkt anbefale dig at læse videre, hvis du er på udkig efter en faktisk opskrift på sunde snacks til arbejdet eller måske rejsen. [Read more...]
Super nem og hurtig opskrift på grønne asparges med bacon. I denne opskrift indpakkes asparges med bacon, hvorefter de små aspargesstykker grilles eller steges indtil baconet er lækkert sprødt og gyldent. Disse asparges med bacon er helt perfekte som en velkomstsnack til dine gæster eller som tilbehør til aftensmaden. Server dem med en hjemmelavet creme fraiche dressing og du har nogle helt fantastisk og simple snacks med dripping. [Read more...]
Denne opskrift på sunde og sprøde havregrødskiks er bare fantastisk let at lave og resultatet bliver simpelthen super lækkert. Når jeg har lavet en portion af disse sunde kiks, spiser jeg dem normalt om eftermiddagen, når jeg føler mig lidt sulten men hvor stadig er lidt for tidligt til aftensmad. De er altså en perfekt snacks, der kan bruges til mange forskellige andre lejligheder. På for et eksempel at have dem op dit arbejde som sunde arbejdssnacks - perfekt alternativ til andre usunde snacks. [Read more...]
Disse sprøde avocadopomfritter eller avocado fritter, som nogle foretrækker at kalde dem, er bare en perfekt forret eller velkomst snack til dine gæster. Denne opskrift på avocadopomfritter er meget nem at lave og det tager ikke særlig lang tid. En portion af disse sprøde hjemmelavede avocadopomfritter tager cirka 35 minutter at lave, hvor 20 minutter er bagetid i ovnen, hvor du kan bruge din tid på noget andet. Du kan se den fulde opskrift på avocadopomfritter længere nede på siden her. [Read more...]
Hvorfor have en opskrift på hjemmelavet Egg McMuffin på en dansk madblog, det kan faktisk være et godt spørgsmål. For mig er der faktisk en lille historie knyttet til denne opskrift på Egg McMuffin, som jeg deler længere nede på denne side. Udover at have en generel interesse i det traditionelle danske og nordiske køkken, elsker jeg også at rejse rundt i verden eller bare browse rundt online for at finde ny mad og gode opskrifter, som jeg ikke har prøvet før og med potentiale til at blive en all-time favorit for mig. På denne side her vil jeg vise dig hvordan du kan lave de lækreste hjemmelavet Egg McMuffin, som sagtens slår originalen fra McDonald's. [Read more...]
Lækker og nem opskrift på popcorn med chokolade. Første gang at jeg hørte om hjemmelavet popcorn med chokolade, syntes jeg det lød lidt mærkeligt. Jeg må dog indrømme, efter at jeg har lavet og spist en portion, må jeg trække min tvivl tilbage. Hjemmelavet popcorn er super lækre mens hjemmelavet popcorn med chokolade er endnu mere lækre. De let saltet og sprøde popcorn kombineret med et tyndt lag af mørk chokolade, bliver bare super lækkert. Denne opskrift, som jeg har vist længere nede på denne side, er samtidig utrolig ned at gå til. [Read more...]
På denne side vil jeg guide dig gennem en nem opskrift på majskolber sous vide. Jeg mener personligt at sous vide teknologien er kommet for at blive og at det er fantastisk at den har fundet vej ind i de privates hjem. Ved at tilberede majskolber sous vide har du mulighed for at ramme præcis den tilberedningsgrad som du selv foretrækker. Læs videre nedenfor og se hvor nemt det er at lave de bedste majs i din sous vide gryde. [Read more...]
Jeg vil gerne dele en af mine absolut mest populære opskrifter. Denne opskrift på sund banan- og havregrynskager er super nem at lave og du behøver kun disse to ingredienser; bananer og havregryn. Disse cookies, hvis vi kan kalde dem det, tager bogstaveligt talt kun 20 minutter at lave. Det gode ved dem er at de er meget sunde og mættende, så det er en god perfekt sund snack mellem to hovedmåltiderne. Hver havregrynskage har mindre end 100 kalorier, så du kan uden problemer spise et par af dem om dagen. Personligt bruger jeg dem oftest som sunde rejsesnacks, hvilket du kan læse mere om nedenfor. [Read more...]
Hvis du er en regelmæssig læser af min madblog, ved du at jeg altid forsøger at spise sundt og generelt holde en aktiv livsstil. Denne opskrift på proteinpandekager er både sund og hurtig at lave. De passer derfor perfekt som et mellemmåltid i weekenden eller når du har været ude og træne og har brug for noget ekstra energi og protein til dine muskler. [Read more...]
Denne opskrift på saltede mandler er super nem at gå til og resultatet bliver helt fantastisk. Mandlerne bliver perfekt sprøde og får en rigtig fin saltede smag, der er perfekt som snacks til rigtig mange forskellige lejligheder. Personligt synes jeg at disse hjemmelavede saltede mandler er en perfekt velkomstsnack til dine gæster både hvis du holder en fest men også hvis du blot har gæster forbi til aftensmad. Når du alligevel står dit køkken og forbereder aftensmad til dine gæster, vil jeg anbefale dig at prøve at lave en portion af disse saltmandler og servere dem for dine gæster. Jeg er sikker på at de vil elske dem. [Read more...]
Brændte mandler er en rigtig klassisk julesnack og sælges rigtig mange steder i indkøbscentre og på gadehjørner, hvor sultne juleshopper søger en hurtig og lækker snack.
De brændte mandler bliver typisk kogt og solgt fra små vogne, der har en eller to store åbne gryder, hvor mandlerne først bliver brændt/kogt i flydende sukker og derefter afkølet på et lille bord for til sidst at blive pakket i små plastikposer. En pose med brændte mandler, med ca. 200 gram, sælges for omkring [Read more...]
Opskriften på disse små småkager med mørk chokolade og nødder har en særlig betydning for mig, da det er de småkager som min mor altid laver i julen. Jeg ved ikke, om det er fordi jeg kun får disse småkager i julen, men jeg elsker simpelthen disse små og sprøde småkager vildt meget. De har lige den rigtige mængde af mørk chokolade og nødder - de er bare super lækre hvis du spørger mig! Det er en fornøjelse at jeg kan videregive denne opskrift her på min blog. Sammen med min bror spiser vi altid store mængder af dem, når vi slapper af på sofaen når vi er hjemme til jul. [Read more...]
Her på denne side vil jeg vise dig opskriften på hjemmelavede rejechips. Hjemmelavede rejechips er faktisk utrolig nemme at lave og du har kun brug for to forskellige ingredienser, ukogte rejechips og fritureolie. Rejechips er hvide, luftigt og meget sprøde chips, som oftest kendes fra asiatiske- og sushi restauranter. De står typisk i en lille skål oppe ved betalingskassen, som en slags snack til kunderne.
Se også: Sådan laver du det lækreste hjemmelavet sushi
Rejechips bliver dog også ofte serveret sammen med hovedretten som tilbehør. Som jeg allerede har nævnt her på min blog så elsker jeg sushi og specielt hjemmelavet sushi er den helt store favorit hjemme hos os.
Når jeg laver hjemmelavet sushi, laver jeg også altid en portion af disse hjemmelavede rejechips, som bliver brugt som en snack mens vi forbereder og ruller vores sushi. [Read more...]
