• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
MadRejsen
  • Hjem
  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Brød
      • Marmelade / Smørrelse
    • Frokost
    • Aftensmad
      • Kød
        • Fisk
        • Kylling
        • Oksekød
        • Svinekød
        • Sous Vide
      • Sous Vide
      • Sundt Mad
      • Internationalt
      • Traditionelt Dansk
    • Dessert
      • Kager
    • Tilbehør
      • Salater
      • Brød
      • Drikkelse
      • Snacks
      • Dipping
    • Sous Vide
    • Vegetarisk
  • Om / Kontakt
    • Om / Kontakt
    • Cookie- og privatlivspolitik
    • Annocering
    • Copyright
  • In English
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Sous Vide
  • Morgenmad
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
×

"Hjem" » Sundt Mad

"Hjem" » Sundt Mad

Sunde Protein Pandekager

Udgivet: Jan 20, 2018 · Redigeret: Aug 24, 2021 · Af Madrejsen.dk

Hop til opskrift Print opskrift

Hvis du er en regelmæssig læser af min madblog, ved du at jeg altid forsøger at spise sundt og generelt holde en aktiv livsstil. Denne opskrift på proteinpandekager er både sund og hurtig at lave. De passer derfor perfekt som et mellemmåltid i weekenden eller når du har været ude og træne og har brug for noget ekstra energi og protein til dine muskler.

Sund og hurtig mad

Ud over at være rigtig sunde og fulde af protein, er denne opskrift på proteinpandekager rigtig nem at lave. Selvfølgelig skal mad smage godt, men få mig er det også vigtigt at det er nemt at lave. Jeg har nævnt det flere gange her på min madblog - personligt går jeg meget op i at mine opskrifter er både lækre, men de skal også være nemme at lave. Dette skyldes at jeg, lige som de fleste andre, har utrolig meget at se til i hverdagen - arbejde, familie, venner og træning fylder efterhånden rigtigt meget. Derfor er der brug for simple, hurtige og sunde opskrifter på mad, der passer til hverdagen. Denne opskrift på proteinpandekager er en af mine favoritter, da den både er mættede, fulde af gode proteiner og god energi.
Hvis du er interesseret i andre sunde opskrifter, har jeg en hel sektion her på bloggen hvor du kan finde inspiration. Jeg kan specielt anbefale min opskrift på sund omelet med æggehvider, denne er også super lækker og fuld af protein - perfekt som en del af en sund livsstil.

Proteinpandekager efter træning

Disse proteinpandekager passer bedst som et sundt mellemmåltid mellem enten morgenmad og frokost eller frokost og aftensmad - og er det jeg typisk selv foretrækker at servere disse sunde pandekager som. Personligt laver jeg typisk disse hjemmelavede proteinpandekager efter min træning i weekenden, hvor jeg har brug for noget god og hurtig energi.
Jeg er en person, der går meget op i kost, træning og generel velvære. Jeg bruger derfor meget tid på sørge for at det mad jeg spiser er sundt - helt specifikt og grundlæggende går jeg efter proteinholdig, fiberrige og Kulhydratfattig mad - det er ingen kur, men derimod min livsstil. Disse sunde og hjemmelavede proteinpandekager, passer helt perfekt ind her.

Sunde pandekager til brunch

Selv om jeg personligt foretrækker disse proteinpandekager som et sundt mellemmåltid, kan de også sagtens serveres til morgenmad, eventuelt i forbindelse med en brunch hvor der også indgår andre ting. Jeg kan anbefale at servere disse sunde pandekager med noget friskpresset juice, skyr med havregrynsknas og frisk frugt. Så har du lavet dig selv en super lækkert og særdeles sund weekendsbrunch.

Opskrift på proteinpandekager

Som allerede nævnt et par gange, er denne opskrift på proteinpandekager utrolig nem at lave. Ud over at være nem, har du også kun brug for få ingredienser. Til disse sunde pandekager skal du bruge en banan, æg, mælk, hvedemel, havregryn, vanilje- og bagepulver og noget valleprotein pulver.
Proteinpulver er i de seneste år blevet en ret populær ingrediens i mere og mere mad, da det er en hurtig kilde til proteiner. Du kan købe proteinpulver i mange forskellige butikker, i træningscenteret og på internettet. I opskriften nedenfor har jeg valgt at bruge proteinpulver med chokolade smag. Jeg kan dog også anbefale at bruge pulver med andre smage så som vanilje eller måske jordbær - prøv dig frem og find din egen ynglingssmag.
Når du skal lave proteinpandekager, skal du i princippet blot blende alle de forskellige ingredienser sammen til en luftig og jævn dej. Steg nu hver pandekage på en varm stegepande og de er færdige.

Print Recipe

Sunde proteinpandekager

Rigtig nem opskrift på sunde proteinpandekager lavet på havregryn og proteinpulver. Disse sunde pandekager indeholder masser af protein og kostfiber - perfekt efter træning eller som en sundt mellemmåltid.
Forberedelsestid20 mins
Tilberedningstid10 mins
Total tid30 mins
Ret: Sund mad
Køkken: Dansk
Antal: 12 pandekager
Forfatter: MadRejsen.dk

Ingredienser

  • 1 banan
  • 2 æg
  • 50 g havregryn
  • 50 g proteinpulver (evt. med smag)
  • 1 spsk hvedemel (evt. rugmel)
  • 1,5 dl mælk
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk vaniljepulver

Instruktioner

  • Hæld alle ingredienserne i en blender og blend det hele til en jævn og ensartet pandekagedej
  • Brug en pande til at stege små proteinpandekager. Brug cirka 1,5 spiseskeer til hver pandekage.
  • Server disse sunde pandekager som de er eller med lidt sirup på toppen.

Reader Interactions

Comments

  1. Jette Petersen

    March 21, 2021 at 9:08 pm

    Er der et bestemt mærke proteinpulver du kan anbefale ?

    Reply
    • Madrejsen.dk

      March 22, 2021 at 8:33 am

      Jeg bruger normalt blot det proteinpulver jeg har i huset. Det er ikke så vigtigt hvilket mærke du bruger. Jeg har faktisk altid bare købt det billige jeg kunne finde. vh Kim (Madrejsen.dk)

      Reply
      • Isabel Kyrel

        May 19, 2021 at 2:23 pm

        Hej Kim hvor mange kcal vil du regne med der er i en pandekage ?

        Vh isabel
        Ps spiser normalt dem fra bodylab men hvis man kan lave dem selv er det lige så godt

        Reply
        • Madrejsen.dk

          May 20, 2021 at 9:16 am

          Det var da en godt spørgsmål. Jeg har faktisk aldrig regnet på kCal mængden i disse protein pandekager. Men det var da faktisk et interessant spørgsmål - det kunne være skulle få lavet den beregning 🙂 Hilsen Kim (Madrejsen.dk)

          Reply
  2. Christina

    April 12, 2021 at 10:34 am

    Ved du hvor længe de kan holde sig i køleskabet? 🙂

    Reply
    • Madrejsen.dk

      April 12, 2021 at 10:46 am

      Det er et godt spøgrsmål. Jeg har tit haft dem med på længere rejser, hvor jeg har spist dem over 1-2 uger. Så noget i den stil. 🙂 vh Kim (Madrejsen.dk)

      Reply

Skriv en kommentar til mig om opskriften Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Giv min opskrift en karakter




Primary Sidebar

Find mine opskrifter

De fire mest POPULÆRE opskrifter!

  • Opskrift på Pulled Pork Burger (Hjemmelavet Pulled Pork Burger)
    Hjemmelavet Pulled Pork Burger
  • Opskrift på Hjemmelavet Sushi
    Hjemmelavet Sushi
  • Opskrift på Burrito (hjemmelavet Burrito)
    Hjemmelavet Burrito
  • Sådan koges brune ris (Fuldkornsris)
    Sådan koges fuldkornsris (Brune ris)

Indhold på MadRejsen.dk må ikke kopiers uden tilladelse.