Denne opskrift på sunde og sprøde havregrødskiks er bare fantastisk let at lave og resultatet bliver simpelthen super lækkert. Når jeg har lavet en portion af disse sunde kiks, spiser jeg dem normalt om eftermiddagen, når jeg føler mig lidt sulten men hvor stadig er lidt for tidligt til aftensmad. De er altså en perfekt snacks, der kan bruges til mange forskellige andre lejligheder. På for et eksempel at have dem op dit arbejde som sunde arbejdssnacks - perfekt alternativ til andre usunde snacks.
Lækker og sunde rejsesnacks
Hvis du er en regelmæssig læser af min blog, ved du sikkert at jeg rejser en hel del både privat men især også med mit arbejde. Når jeg rejser syntes jeg altid at det er svært at finde noget godt og sundt mad, som ikke er friturestegt eller fedtede cheeseburgers. Derfor har jeg altid har en lille kasse med nogle sunde snacks med, når jeg rejser. Disse havregrødskiks er typisk en del af denne snackboks sammen med stak gulerods- og agurkestave. På denne måde kan jeg meget nemmere holde sulten for døren, og har derfor tid til at finde noget ordentligt mad hvor end i verden jeg nu befinder mig.
Opskrift på sunde snacks
Hvis du er på udkig efter andre sunde opskrifter på snacks eller andet sundt mad, kan jeg klart anbefale mine banan- og havregrynskager som også er super let at lave, meget smagfulde og mættende. Jeg kan også anbefale mine 5-korns paleo snacks, der er super lækre at have i en lille bøtte på arbejdet. Disse kan holde sig i lang tid og et perfekt alternativ til slik og lignende. Du kan finde begge disse sunde opskrifter ved at bruge søgefeltet på forsiden eller bruge menuen ovenfor. Hvis du generelt leder efter andre opskrift er på sncaks, kan jeg anbefale dig at kigge lidt rundt i min sektion med snacks. Hvis du selv har en god opskrift på enkle, nemme-at-lave og sunde snacks, der passer til lange rejser eller til kontoret, vil jeg meget gerne høre fra dig i kommentarfeltet nedenfor.
Ekstra portion havregrød
Som sagt ovenfor er disse sunde havregrødskiks meget nemme at lave. Det eneste du har brug for er en god portion havregrød, nogle frø og krydderier og en ovnplade med bagepapir. Personligt spiser jeg næsten altid havregrød til morgenmad, både i hverdagen men også i weekenden. De dage jeg vil lave disse havregrødssnacks, fordobler jeg altid opskriften - spis halvdelen og laver resten til de lækreste snacks. På denne måde kan du på en simpel måde både få morgenmad samt lave lækre og sunde snacks til senere på dagen.
Opskrift på havregrødskiks
Når du skal lave denne opskrift på sunde havregrødskiks, skal du følge et par få trin. Helt grundlæggende smør du simpelthen bare havregrøden ud på et stykke bagepapir og bager det hele i ovnen. Tykkelsen er op til dig selv og afhænger kun af hvor tyk du fortrækker dine hjemmelavede sunde havregrødskiks. Personligt foretrækker jeg mine kiks meget tynde, det er klar her jeg syntes resultatet bliver bedst.
Når du har spredt havregrøden ud, kan du drysses den med nogle forskellige frø eller krydderier. Jeg bruger normalt hør-, Chia- eller sesamfrø. Jeg kan også anbefale timian, oregano eller rosmarin. Igen er dette helt op til dine egne præferencer og hvad du bedst kan lide mest. Prøv dig frem og noter dine ideer og resultater på din egen opskrift på sunde havregrødskiks.
Når du har klargjort havregrøden på bagepladen, skal du bare bage alt ved 150 grader i cirka 40-50 minutter, eller indtil havregrøden er omdannet til en stort og sprød plade. Til sidst skal du skærer havregrødspladen ud i mindre snacks og opbevare dem i en lufttæt beholder for at holde sprødheden længst muligt.
Sunde og sprøde havregrødskiks
Ingredienser
Havregrød
- 1 dl havregryn
- 2,5 dl koldt vand
- 1 tsk salt
Topping
- forskellige frø
- hakket nødder
- krydderier
Instruktioner
- Blander alle ingredienserne, til havregrøden, i en skål, der kan gå i mikroovn.
- Giv skålen med ingredienserne cirka 2 1/2 minut i mikroovnen på høj indstilling. Efter første minut røres der i havregrøden og fortsæt med de sidste 1 1/2 minutter.
- Klargør en bageplade med bagepapir og smør havregrøden ud med bagsiden af en spiseske. Laget skal være meget tyndt, så vi kan få nogle helt tynde og sprøde kiks.
- Drys havregrøden med forskellige frø, hakket nødder eller krydderier - brug din fantasi og dine egne præferencer. Jeg kan anbefale sesam-, chia- og hørfrø.
- Ovnen opvarmes til 150 grader og derefter bages havregrødskiksene i cirka 40-50 minutter, eller indtil havregrøden er omdannet til en stort sprødt plade.
- Brug en skarp kniv til at skære den færdigbagte plade ud til mindre havregrødskiks.
Noter
Skriv en kommentar til mig om opskriften