Fantastisk lækker og nem opskrift på passionsfrugtshake. Denne opskrift indeholder kun fem forskellige ingredienser og tager kun cirka fem minutter at lave. Passionsfrugt er en eksotisk frugt med en syrlig, intens og lækker smag, hvilket gør denne hjemmelavet passionsfrugtshake til en suveræn sommershake. Læs mere og lær hvor nemt du kan lave denne opskrift.
Oprindelsen på opskriften
Når jeg søger efter nye opskrifter bruger jeg meget ofte internettet, mine kogebøger eller snakker med min mor, som er en fantastisk fritidskok. Denne opskrift på passionsfrugtshake, som jeg deler med jer her på denne side, har jeg dog fundet ved en tilfældighed. I foråret 2018 var jeg på rundrejse i Thailand hvor jeg kom forbi den nordlig beliggende by Chang Mai. Til dem som ikke har rejst eller kender Thailand, så er Thailand et af de lande i verden, hvor du kan købe noget af det lækreste og friskeste frugt. Under min rejse i Thailand, fik jeg nogle af de bedste frugtshakes jeg nogen siden har smagt. Specielt to forskellige frugtshakes var jeg helt vilde med, at jeg måtte lokke opskrifterne ud af ejeren af butikken hvor jeg købte dem. Denne opskrift på passionsfrugtshake samt en opskrift på kokos, passionsfrugt og mangoshake var de to frugtshakeopskrifter jeg fik.
Passionsfrugtsirup
Hvis du allerede har gennemgået ingredienslisten til denne opskrift på passionsfrugtshake, har du måske bemærket at jeg skriver at du kan tilsætte to spiseskeer koncentreret passionsfrugtsirup. Denne lille smule passionsfrugtsirup er udelukket til at fremhæve passionsfrugtsmagen og for at gøre denne shake lidt mere intens i smagen. Passionsfrugtsirup er ikke en af de allermest almindelige ingredienser i Danmark og det kan være lidt af en udfordring at finde det. Jeg ved dog at den kan fås hos nogle grønthandler rundt om i landet. Hvis du ikke har mulighed for at find sirup til denne passionsfrugtshake, kan du sagtens lave den uden denne ingrediens. Du kan eventuelt tilsætte en ekstra passionsfrugt, hvis du savner lidt mere smag.
Opskrift på passionsfrugtshake
Som jeg nævnte i starten af dette blogindlæg, så er denne opskrift på passionsfrugtshake utrolig nem at lave. Det eneste du behøver er fem forskellige ingredienser, en blender, en skarp kniv og en spiseske. Du starter med at skære passionsfrugterne over på midten og bruger skeen til at grave det lækre frugtkød ud. Hæld alle ingredienserne op i en blender og blend det alt sammen indtil du har en ensartet og jævn passionsfrugtshake. Du kan altid finjustere konsistensen med lidt ekstra koldt vand. Hæld din frugtshake op i glas og server med det samme.
Passionsfrugtshake
Ingredienser
- 30 isterninger
- 6 passionsfrugter
- 2 spsk passionsfrugtsirup (kan undlades)
- 1 dl koldt vand
Instruktioner
- Hæld alle ingredienserne ned i en blender og blend indtil det har en ensartet konsistens.
Skriv en kommentar til mig om opskriften