Produktionen for lys farin har i rigtig mange år været nedlagt til skuffelse for mange mennesker. Der findes dog stadig gamle opskrifter, hvor der skal bruges lys farin. Heldigvis er det dog rigtigt nemt at lave en portion hjemmelavet lys farin ved at blande almindelig sukker og brun farin sammen.
Lys farin: Forholdet mellem almindelig sukker og brun farin
Når du skal lave hjemmelavet lys farin, skal du blot blande almindelig sukker og brun farin i forholdet 380-120.
Det vil derfor sige at du kan vælge at bruge 380 gram sukker og 120 gram brun farin - hvilket giver en total mængde lys farin på 500 gram. Du kan dog også vælge at skalere mængderne præcis som du vil.
Hjemmelavet lys farin
Lys farin bliver ikke produceret mere til skuffelse for mange mennesker. Du kan dog selv meget nemt lave hjemmelavet lys farin ved at blande almindelige sukker og brun farin.
Antal: 500 gram
Ingredienser
- 380 g almindelig sukker
- 120 g brun farin
Instruktioner
- Bland almindelig sukker og brun farin sammen.
- Din hjemmelavede lys farin er nu færdig. Opbevar den i en tætlukket beholder.
Berit
Hvor simpelt. Tak. 🙂 Det skal prøves. Mangler lys farin hver jul til farmors finskbrød. God jul 🙂
Madrejsen.dk
Ja den er nemlig rigtig simpel den opskrift på lysfarin. God jul 🙂 Vh Kim (Madrejsen.dk)