Velkommen til MadRejsen.dk
Hej og velkommen til min blog! Denne blog, MadRejsen.dk, er den danske spinoff af min engelske madblog Nordic Food & Living. Alt indholdet på denne blog er udviklet i Danmark og noget af indholdet er udviklet i samarbejde med LouisesMadblog. I dag er Nordic Food & Living og Madrejse.dk to selvstændige og uafhængige madblogs, som kun drives og ejes af mig selv.
Maden og opskrifterne på den engelsk sprogede madblog, Nordic Food and Living, er tilpasset til mine internationale læsere og hvor især det nordiske element er blevet holdt i tankerne.
Maden på MadRejsen vil være oversætninger af opskrifterne fra Nordic Food and Living men vil være tilpasset danske læsere.
Indhold på Madrejsen
Her på bloggen finder du kunne finde mange traditionelle og gamle danske opskrifter. Men du vil også være i stand til at finde opskrifter, der spænder fra den berømte amerikanske Pulled Pork til en italiensk lasagne. Alle opskrifter på Nordic Food & Living og Mad Rejsen er lavet og testet, og alle billederne er taget og redigeres selv.
Kontakt mig
Der er flere forskellige måder at komme i kontakt med mig på. Hvis du har specifikke spørgsmål til en opskrift eller ret, er det bedst hvis du stiller dit spørgsmål eller kommentar i kommentarfeltet på siden under hver opskrift. Her vil dine spørgsmål og mine svar nemlig komme andre læsere til gode. Jeg er altid interesseret i at dele den bedste viden til mine læsere, således at folk får mest succes i køkkenet.
Hvis du har andre spørgsmål eller forretningsforslag, er du altid velkommen til at kontakte mig på e-mail: kimbnie@gmail.com
Personen bag MadRejsen.dk
Jeg hedder Kim og jeg er 32 år gammel. Jeg er grundlægger og ejer af den engelske Nordic Food and Living og den danske søsterside MadRejsen.dk. Jeg nyder at være og arbejde i mit køkken, eksperimentere og lave lækker mad. Jeg elsker at tage billeder af maden og gøre dem til gode og forståelige opskrifter, forhåbentlig til glæde for mange mennesker. Grundideen, og baggrunden for at oprette, mine to madblogs var oprindeligt at lærer mig selv at lave mad. Jeg har altid være glad for at være i et køkken, men ved hjælp af mine blogs har jeg udviklet mig selv til at kunne lave en store mængde af forskellige retter.
I mit professionelle liv er jeg uddannet civilingeniør og arbejder som Project Manager, hvor jeg designer og bygger komplette fabrikker til mejerier over hele verden. I fritiden bruger jeg naturligvis en del tid på at udvikle opskrifter og drive mine to madblogs. Jeg styrke og konditræner jeg en del, med stort fokus på højintensitet. Mindst en gang om ugen mødes jeg med mine nogle af mine gamle studievenner. Endeligt, jeg er være sammen med min kæreste, som jeg elsker at rejse og opleve verdenen sammen med eller generet bare være sammen med.
Copyright
Alle billeder, tekst og opskrifter på hjemmesiden tilhører www.MadRejsen.dk - Du må ikke kopiere indhold uden min godkendelse. Læs gerne mere om dette på min copyright side.