Hjemmelavet flæskestegssandwich

Hjemmelavet flæskestegssandwich er simpelthen noget af det bedste jeg ved. På denne side her vil jeg guide dig gennem hvordan du laver den bedste flæskestegssandwich nemt og hurtigt. Helt basalt og grundlæggende indeholder den bedste flæskestegssandwich en kombination af få og meget simple ingredienser. En flæskestegssandwich indeholder altid lækkert rødkål, agurkesalat, en til to skiver af den saftigste flæskesteg og naturligvis et par super sprøde flæskesvær - alt sammen serveret i en ristet burgerbolle - bedre bliver det ikke, super lækkert. Denne opskrift på flæskestegssandwich er meget simpel at følge og resultatet bliver simpelthen fantastisk lækkert. Læs videre og få gode tips og tricks til hvordan du sikre dig et rigtigt godt resultat.

Den perfekte opskrift på flæskesteg

Når du skal lave den bedste flæskestegssandwich er det absolut et must at du kan lave en super lækker flæskesteg med sprøde svær. Det ligger jo ret præcist i navnet flæskestegssandwich at flæskestegen er et af hovedpunkterne i denne ret. Der findes i dag utallige opskrifter på flæskesteg med sprøde svær og når du skal lave en god hjemmelavet flæskestegssandwich bruger du selvfølgelig bare den opskrift, der passer dig bedst. Dog kan det helt grundlæggende siges at du skal sigte efter en kernetemperatur på flæskesteg på 58 grader, så går du ikke helt galt i byen.

Personligt laver jeg aldrig min flæskesteg i ovnen mere, jeg har nemlig fundet en fantastisk metode til at lave flæskesteg, der slår den traditionelle metode med flere længder. Sous vide flæskesteg er det helt store hjemme hos mig lige for tiden. Hvis du er interesseret i at vide mere om sous vide teknologien og hvordan den kan sikre dig den absolut bedste flæskesteg, så kan du klikke over på min opskrift på sous vide flæskesteg.

Det er faktisk lige meget om du laver flæskesteg på helt traditionel vis i ovnen eller om du bruger sous vide metoden. Du vælger bare den metode, der passer dig bedst. Som sagt et det vigtigste helt sikkert blot at du få lavet en lækker saftig flæskesteg med sprøde svær.

Boller til flæskestegssandwich

Det er vigtigt at din hjemmelavet flæskestegssandwich bliver lavet med nogle super lækre burgerboller. Når du skal vælge boller til flæskestegssandwich, har jeg to specielt gode opskrifter jeg kan varmt anbefale. Den første opskrift er en helt traditionel burgerbolle med sesamfrø som er dejlig sprød og luftig. Den anden opskrift jeg vil anbefale er traditionelle Brioche burgerboller, som er meget populære som burgerboller i bland andet USA.

Det er fantastisk lidt forskelligt om jeg bruger de traditionelle burgerboller eller de lidt mere amerikanske inspireret Brioche burgerboller. Jeg syntes du skal vælge netop de boller du syntes, der passer bedst til din sandwich.
Om det bliver den ene eller den anden type burgerbolle, eller måske en helt tredje opskrift, vil jeg dog helt sikkert anbefale dig at lave hjemmelavede burgerboller. Hjemmelavede burgerboller bliver simpelthen bare meget bedre end de færdigkøbte. Når du skal lave den bedste flæskestegssandwich, er det et absolut must med hjemmelavet brød, hvis du spørger mig.

Rødkål til flæskestegssandwich

Som allerede nævnt ovenfor, skal du naturligvis server din traditionelle flæskestegssandwich med masser af rødkål. Der er to forskellige måder du kan få rødkål i din hjemmelavet flæskestegssandwich - du kan købe en færdiglavet i dit lokale supermarked eller du kan lave en hjemmelavet rødkål. Som ejer af en madblog, vil jeg naturligvis anbefale dig at gå efter den sidste metode og lavet en god hjemmelavet rødkål. Det er faktisk ikke særlig svært og resultatet bliver super godt.

Jeg har en god opskrift på rødkål her på bloggen - find den ved at bruge søgefeltet på forsiden. Du kan selvfølgelig bare vælge den færdiglavet rødkål, den er typisk heller ikke helt af vejen og den er selvfølgelig meget hurtigere.

Agurkesalat til flæskestegssandwich

På præcis samme måde som med rødkålen, vil jeg naturligvis anbefale dig at lave hjemmelavet agurkesalat til flæskestegssandwich og selvfølgelig kan du finde en fantastisk opskrift på hjemmelavet agurkesalat her på min madblog.

Dressing til flæskestegssandwich

En hjemmelavet god flæskestegssandwich skal laves med masser af dressing, sådan er det bare. Her i mit hjem er der delte meninger om hvad en passende mængde dressing til flæskestegssandwich er. Min kæreste mener at sandwichen nærmest skal kunne sejle af sted i en søen af dressing, hvor jeg måske selv mere er lidt begrænsende. Vi er dog begge enige om at man ikke skal spare på dressingen, når det går ud på at lave den bedste flæskestegssandwich. I netop denne opskrift på flæskestegssandwich har jeg valgt at inkludere en simpel dressing, som jeg syntes passer rigtigt godt sammen med rødkålen, agurkesalaten og den saftige flæskesteg.

Jeg kan naturligvis sagtens anbefale denne dressingopskrift som den er, men jeg vil også samtidig anbefale dig at eksperimentere i dit køkken og måske finde en endnu bedre dressing - du kan måske bruge min dressingopskrift som et grundlag. Som altid er jeg interesseret i at høre fra dig i kommentarfeltet i bunden af siden her.

Print Recipe

5 from 1 vote

Den bedste flæskestegssandwich

Denne opskrift på flæskestegssandwich er simpelthen den bedste. En flæskestegssandwich indeholder altid rødkål, agurkesalat, saftig flæskesteg og selvfølgelig sprøde flæskesvær. Opbyg din hjemmelavet flæskestegssandwich med friske burgerboller og masser af dressing. Du kan finde opskrifter på alle ingredienserne, du skal bruge i en hjemmelavet flæskestegssandwich, på Madrejsen.dk

Forberedelsestid10 minutes mins

Tilberedningstid5 minutes mins

Total tid15 minutes mins

Ret: Aftensmad

Køkken: Dansk

Antal: 2 personer

Forfatter: MadRejsen.dk

Ingredienser

• 2 stk burgerboller
• 4 skiver flæskesteg med sprøde svær
• 6 spsk rødkål
• 15 skiver agurkesalat

Dressing

• 2 spsk skyr
• 2 spsk mayonnaise
• 1/2 spsk dijonsennep
• 1 tsk æblecidereddike
• 1 tsk honning
• salt (efter smag)
• peber (efter smag)

Instruktioner

Forberedelse

• Start med at klargøre alle ingredienserne (flæskesteg, agurkesalat og rødkål) til din flæskestegssandwich. Du kan finde alle opskrifter, som du har brug for, på MadRejsen.dk
• Steg flæskestegen så den er dejlig saftig og har sprøde svær.
• Bag hjemmelavede burgerboller
• Skaf rødkål og agurkesalat - hjemmelavet eller færdigkøbt. Find opskrifter på Madrejsen.dk

Dressing

• Bland alle ingredienserne sammen i en lille skål og den er klar til brug.

Hjemmelavet flæskestegssandwich

• Rist burgerbollerne og halver dem.
• Smør både over og under siderne af bollerne med masser af dressing.
• Læg et godt lag af rødkål, agurkesalat og naturligvis to skiver af flæskesteg med sprøde svær. Dine lækre flæskestegssandwichs er nu klar til servering.