• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
MadRejsen
  • Hjem
  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Brød
      • Marmelade / Smørrelse
    • Frokost
    • Aftensmad
      • Kød
        • Fisk
        • Kylling
        • Oksekød
        • Svinekød
        • Sous Vide
      • Sous Vide
      • Sundt Mad
      • Internationalt
      • Traditionelt Dansk
    • Dessert
      • Kager
    • Tilbehør
      • Salater
      • Brød
      • Drikkelse
      • Snacks
      • Dipping
    • Sous Vide
    • Vegetarisk
  • Om / Kontakt
    • Om / Kontakt
    • Cookie- og privatlivspolitik
    • Annocering
    • Copyright
  • In English
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Sous Vide
  • Morgenmad
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
×

"Hjem" » Aftensmad

"Hjem" » Aftensmad

Bagt kylling med spidskål og gulerødder i cremet rød karry sauce

Udgivet: Jul 16, 2020 · Redigeret: Feb 13, 2021 · Af Madrejsen.dk

Hop til opskrift Print opskrift

Opskrift på Kylling med spidskål, gulerødder i kokos- og karry sauce

På siden her vil jeg gerne dele min favorit opskrift med kylling. Opskrift på ovnbagt kylling med spidskål og gulerødder serveret i en cremet rød karry sauce med ingefær - simpelthen en fantastisk lækker og sund aftensmadsret.

Noget af det bedste ved denne opskrift er også at den er utrolig nem at lave og så tager det kun 40 minutter fra start til at du kan sætte tænderne i den saftige kylling og smage den cremet sauce. Opskriften finder du længere nede på siden her.

Nem og sund aftensmad med kylling


Som de fleste andre mennesker, har jeg generelt en travl og pakket hverdag, hvor det nogle gange kan være udfordrende at få alle ting til at gå op i en højere enhed. Specielt træning og sund madlavningen er meget vigtigt for mig, og jeg gætter på at de fleste mennesker har det på samme måde.

Jeg har derfor meget fokus på sunde og nemme opskrifter, der passer godt ind i en travl hverdag.

Denne opskrift på ovnbagt kylling med spidskål og gulerødder er simpelthen perfekt, hvis du leder efter sund aftensmad, der også er hurtigt og nemt at lave. Retten her er fuld af protein fra kyllingen og vitaminer fra grøntsagerne - perfekt hvis du spørger mig.

Opskrift på Kylling med spidskål, gulerødder i kokos- og karry sauce main
Print Recipe
5 from 1 vote

Bagt kylling med spidskål og gulerødder i cremet rød karry sauce

Lækker, sund og simpel aftensmad bestående af ovnbagt kylling i en cremet rød karrysauce med spidskål, gulerødder og ingefær. Retten tager kun 40 minutter at lave - perfekt til en travl hverdag med.
Forberedelsestid20 mins
Tilberedningstid20 mins
Total tid40 mins
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Nøgleord: Kylling
Antal: 3 personer
Forfatter: MadRejsen.dk

Ingredienser

  • 600 g kyllingfilet
  • 2 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 2 cm ingefær
  • 2 1/2 spsk rød karrypasta
  • 2 spsk olie
  • 1 spidskål
  • 6 gulerødder
  • 6 dl hønsebouillion
  • 1 dåse kokosmælk
  • salt og peber (efter smag)

Instruktioner

  • I en gryde brændes presset hvidløg, finthakket løg, revet ingefær og rød karrypasta af i et par minutter.
  • Skru ned for varmen og tilsæt kokosmælk og hønsebouillon. Lad saucen simre mens resten af ingredienserne klargøres.
  • Snit spidskålen fint. Skræl gulerødderne og skær dem i fine stave.
  • I et ildfast fad blandes spidskålet og gulerødderne. Oven på grøntsagerne lægges kyllingefileterne, der er skåret i mindre stykker og vendt i olie. Hæld den klargjorte karrysauce over det hele og krydre til sidst med salt og peber.
  • Bag hele retten ved 200 grader i cirka 20 minutter eller indtil kyllingen er gennembagt.

Noter

Server retten med frisk kogte ris eller bulgur.

Opskrift på Kylling med spidskål, gulerødder i kokos- og karry sauce

Opskrift på Kylling med spidskål, gulerødder i kokos- og karry sauce

Opskrift på Kylling med spidskål, gulerødder i kokos- og karry sauce

Opskrift på Kylling med spidskål, gulerødder i kokos- og karry sauce

Opskrift på Kylling med spidskål, gulerødder i kokos- og karry sauce

Opskrift på Kylling med spidskål, gulerødder i kokos- og karry sauce

Reader Interactions

Comments

  1. Sebastian Iversen

    February 28, 2021 at 1:54 am

    5 stars
    Super lækkert

    Reply
    • Madrejsen.dk

      February 28, 2021 at 10:09 am

      Jeg er glad for at du kan lide opskriften på bagt kylling med spidskål. Jeg tror faktisk det er en af vores favorit kyllingopskrifter her hjemme. vh Kim (Madrejsen.dk)

      Reply
  2. Bettina kirsti brandt Jørgensen

    January 20, 2022 at 6:16 pm

    Kan jeg bruge andet end kokosmælk da min mand ikke kan lide det

    Reply
    • Madrejsen.dk

      January 21, 2022 at 7:37 pm

      Jeg har ikke prøvet at lave retten uden kokosmælk, men jeg vil tror at du sagtens kan bruge creamfine/fløde og evt. lidt mælk. vh Kim (Madrejsen.dk)

      Reply

Skriv en kommentar til mig om opskriften Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Giv min opskrift en karakter




Primary Sidebar

Find mine opskrifter

De fire mest POPULÆRE opskrifter!

  • Hjemmelavet Pulled Pork Burger
  • Hjemmelavet Sushi
  • Hjemmelavet Burrito
  • Sådan koges fuldkornsris (Brune ris)

Indhold på MadRejsen.dk må ikke kopiers uden tilladelse.