One-pot tomat og basilikum pasta (15 minutter)

Jeg elsker nem fastfood og især også den mad, der på samme tid er super lækker. Denne nemme opskrift på one-pot tomat og basilikum pasta er bare super let at lave og har en vidunderlig smag. Fra start til slut tager denne ret kun cirka 15 minutter at lave og det kræver et minimum af arbejde fra dig - hvad mere er der at bede om?

One-pot pasta opskrifter

One-pot pasta retter eller en-gryde pasta retter, hvis det oversættes direkte fra engelsk, er retter hvor alle ingredienserne helt simpelt blot hældes i den samme gryde og tilberedes på en gang. Opskrifter på one-pot retter er oprindeligt fra USA, men er blevet mere og mere populære i Europa og Danmark. Det smarte ved one-pot retter, som allerede nævnt, er at alt tilberedning af ingredienserne forgår i en og samme gryde. På denne måde undgår du at svine en masse køkkenredskaber til. Det bedste af det hele er dog at one-pot pasta opskrifter generelt er super hurtige at lave. Det er simpelthen nemme opskrifter til en travl hverdag. Længere nede på denne side her, deler jeg min personlige favorit one-pot pasta opskrift. Jeg håber at du syntes lige så godt om den som mig. Som altid, må du meget gerne kommenter på mine opskrifter i kommentarfeltet i bunde af siden her.

Sundt fuldkornsspaghetti

Oprindeligt er denne opskrift på one-pot tomat og basilikum pasta, en som jeg er stødt på en amerikansk madblog. I den oprindelige opskrift skal der bruges almindeligt spaghetti. Som jeg har nævnt på flere af mine andre blogindlæg, her på min madblog, elsker jeg at eksperimentere i mit køkken og tilpasse mine opskrifter. I denne specifikke one-pot pasta opskrift har jeg ændret den traditionelle spaghetti med fuldkornsspaghetti. Jeg foretrækker personligt altid fuldkornsprodukter, da de indeholder flere af de gode kostfibre. Kostfibre er med til at gøre at man føler sig mæt i længere tid og samtidig giver de noget, som din mave kan 'arbejde med', hvilket er en god ting. Kostfibrerig kost er derfor noget jeg altid forsøger at indføre ind i min hverdag. Denne opskrift på one-pot tomat pasta er et perfekt eksempel på god og sund aftensmad med kostfiber.

Opskrift på One-pot tomat og basilikum pasta

Som allerede nævnt bliver dette faktisk ikke nemmere at lave denne One-pot pasta ret - der er kun tre trin i opskriften. Du starter med at finthakke den friske basilikum, persille og rødløget. Tomaterne skylles og halveres på midten. Derefter hældes alle ingredienserne op i en stor gryde og der tændes for varmen. Når vandet koger, skrues der ned for varmen og retten simrer i cirka 10 minutter eller indtil spaghettien er tilberedt og vandet inddampet til en lækker sauce. Server straks eventuelt med noget revet Parmesan.
Der er virkelig ikke meget mere at sige om denne pastaret andet at den er super nemt at lave, den har en virkelig god smag, den indeholder gode vitaminer og kostfiber og den kan laves på samme tid som det tager at se et afsnit Friends eller andet tv-show på Netflix.