Sådan laves havregrynskugler
Her på denne side, vil jeg gerne dele en dejlig og meget traditionel dansk opskrift. Disse havregrynskugler er noget jeg tydeligt kan huske fra min barndom og hvordan jeg plejede at lave dem så ofte som min mor tillod mig. Opskriften er generelt meget populær i Danmark, især blandt børn. Jeg tror det er fordi de er så nemme at lave og fordi de er meget lækre, at folk elsker dem.
Selvom disse havregrynskugler er delvist baseret på havregryn, indeholder de stadig en del smør og er derfor selvfølgelig ikke særlig sunde og bør betragtes som en slik. Bare husk dette, når dine børn tigger om at lave flere af disse små godbidder.
Havregrynskugler spises typisk som en snack sammen med en kop kaffe eller te. Selvfølgelig er de også gode som en dessert / snack, når man ser tegnefilm eller film på tv'et – her tænker jeg primært på børnene. Havregrynskugler er oftest noget, der bliver lavet i juletiden men de kan dog også sagtens serveres i årets resterende måneder.
Sådan rulles havregrynskugler
Hvad jeg husker bedst fra min barndom, når jeg lavede havregrynskugler, er hvor meget jeg elskede at rulle disse små kugler imellem mine hænder. Og efter formningen af kuglerne var det tid til dekoreringen, der involverede mere rulning. Der er bare noget sjovt over denne proces.
Disse kakaobolde kan dekoreres på mange forskellige måder, som jeg har beskrevet i afsnittet lige nedenfor.
Dekorering af havegrynekugler
Traditionelt bliver havregrynskugler dekoreret med kokosmel. Dette gøres simpelthen ved at rulle de klæbrige havregrynskugler i en bunke af kokosmel - simpelt, sjovt og meget lækkert. Kokosmelet tilføjer en god smag og passer godt sammen med havregrynene og kakaoen - en fantastisk kombination. En anden type fantastisk pynt, du kan bruge, er sprødt chokoladekrymmel eller flager. De gør bare havregrynskuglerne endnu mere chokoladeagtige, som også bare er super lækkert.
Jeg kan også anbefale at bruge alle slags forskellige fin eller grofthakket nødder. Tørret og hakket frugt er også fantastisk. Dybest set er det bare op til dig selv og din fantasi. Men hvis du ønsker at lave de mest traditionelle havrekakaokugler, skal du bare bruge kokosmel.
Sådan laver du havregrynskugler
Det er super nemt at lave disse havregrynskugler, hvilket også gør at de er så populære blandt børnene. I en stor skål, blander du bare alle ingredienser sammen til en klæbrig dej. Derefter rulles små kakaobolde i dine hænder og bagefter i kokosmel. Det var det, super simpelt!
Havregrynskugler
Ingredienser
- 150 g havregryn
- 100 g smør blødt
- 100 g sukker
- 25 g kakaopulver
- 1 spsk rom eller rom essence
- 1/2 dl stærk kaffe eller piskefløde
Instruktioner
- I en stor skål; tilsæt alle ingredienserne og bland alt sammen i til klæbrig dej. Du kan med fordel bruge en røremaskine.
- Brug dine hænder til at rulle små havregrynskugler.
- Hæld noget kokosmel på i en dyb skål og rul havregrynskuglerne i dette.
Noter
Chris
Lækker opskrift. Tak for at dele den med mig