Sunde paleo snacks
Lækker opskrift på sunde paleo snacks. Disse snacks indeholder cirka 20 gram kostfiber per 100 gram. Det er derfor en perfekt opskrift på sunde snacks til arbejdet eller rejsen. Rigtig lækre og super mættende.
Ingredients
- 1 dl hørfrø
- 1 dl græskarkerner
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl solsikkekerner
- 1/2 dl loppefrøskaller (fintmalet)
- 1/2 dl chia frø
- 1/2 dl vegetabilsk olie
- 1 tsk salt
- 3 dl kogende vand
Instructions
- Bland alle ingredienserne sammen i en lille skål. Rør indtil alle ingredienserne er klistret sammen til en stor lun klump.
- Hæld blandingen over på et ark bagepapir og læg et andet stykke bagepapir ovenpå.
- Mens dejen stadig er varm, bruger du en kagerulle til at rulle dejen meget tynd mellem de to ark bagepapir.
- Fjern det øverste stykke bagepapir og brug en kniv til at skære/ridse dejen i mindre snacks. På den måde er de nemmere at brække ud efter de er bagte.
- Dejen bages i en varm ovn ved 160 grader i cirka 60 minutter, eller indtil de er lækre og sprøde.
Notes
Opbevar disse paleo snacks i en plastikpose for at forlænge sprødheden.