Sådan afkalkes en sous vide
En hver sous vide maskine bliver over tid tilkalket. Tilkalkningen skyldes vandets naturlig indhold af kalk, som godt kan lide at sætte sig på varmelegemet. Denne guide vil hjælpe dig med at afkalke din sous vide maskine og derved forlænge levetiden og effektiviteten af den.
Cost 1
Equipment
- Sous vide vandkar
Ingredients
- 1 dl klar lagereddike
Instructions
- Start din sous vide op som du normalt vil gøre det, når du skal tilberede mad.
- Hæld 1/2 deciliter klar lagereddike i vandet.
- Lad sous vide maskinen køre i 30-60 minutter ved 50-60 grader. Du kan sagtens tilberede mad samtidig.