Smelt smørret og lad det køle af mens du forsætter med trin to i opskriften.
Hak valnødderne groft, hvis du vil have dem i browniekagen. Dette er valgfrit.
I en stor skål pisker du æg og sukker sammen til en luftig masse.
I en separate skål blander du mel, kakao, vaniljesukker og salt sammen.
Si melblandingen ned i ægge- og sukkerblandingen og rør det hele sammen.
Rør det smeltet og afkølet smør ned i dejen.
Smør en bageform med smør og eller beklæd den med bagepapir.
Hæld browniedejen i formen og jævn den lidt ud. Under bagning render den også selv lidt ud. Dekorer eventuelt med lidt valnødder over kagen inden den bages.
Bag browniekagen ved 175 grader i cirka 30 minutter eller indtil kagen er færdig. Du kan tjekke om kagen er færdig ved at stikke en tandstik eller kødnål ned i kagen. Der skal stadig være en lille smule kagedej på nålen, når den tages op igen. Pas på ikke at overbage brownien, den skal stadig være fugtig og blød indvendig.
Når kagen er færdig skal den afkøles lidt, inden den skæres i kvadratiske stykker.