Go Back
Opskrift på hjemmehakket svinekød
Print

Hjemmehakket svinekød

Hjemmehakket svinekød er utroligt nemt at lave selv og resultatet er en super lækkert og saftig fars. Perfekt til krebinetter eller kødboller.
Course Kød
Cuisine Dansk
Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 1 kilogram
Author MadRejsen.dk

Ingredients

  • 1 kg nakkefilet

Instructions

  • Fjern de værste sener og største fedtkanter på kødet. Skær kødet i grove tern, der passer i din kødhakker.
  • Kør kødet gennem din kødhakker med den grove indsats. Tilsæt grøntsager, røget bacon eller lignende hvis du ønsker det.
  • Hvis du ønsker en finere fars, køres farsen gennem kødhakkeren igen nu med den finere indsats.
  • Brug kødet med det samme eller opbevar det i en tætlukket beholder i køleskaber op til 24 timer.