Go Back
Print

Småkager med nødder og chokolade

Helt fantisktisk opskrift på småkager med chokolade og nødder. De bliver sprøde og har en super smag. Chokoladen og nødderne passer helt perfekt sammen. 
Course Småkager
Cuisine Dansk
Prep Time 40 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 40 minutes
Servings 24 småkager
Author MadRejsen.dk

Ingredients

  • 200 g smør
  • 200 g sukker
  • 1 æg
  • 100 g hasselnødder og mandler (halv og halv)
  • 100 g hakket mørk chokolade
  • 250 g almindeligt mel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 2 tsk vaniljesukker

Instructions

  • I en stor skål; bland smør, sukker og æg sammen.
  • Tilsæt hakkede nødder, chokolade, mel, bagepulver og vaniljesukker/essens. Bland/ælt alt godt sammen.
  • Lad kagedejen hvile i køleskabet i ca. 1-2 time før du fortsætter.
  • Delt dejen i to stykker og rul dem til to pølser ca. 4 cm i diameter (småkage størrelse).
  • Skær småkage store skiver af de to pølser og læg dem side om side på en bradepande med bagepapir.
  • Bag kagerne i ovnen ved 200 C i ca. 8-10 minutter. Hold altid øje med småkagerne for at undgå at brænde dem på.