Go Back
Opskrift på bagte kartoffelskiver med oregano og parmesan
Print

Bagte kartoffelskiver med parmesan og oregano

Nem opskrift på ovnbagte kartoffelskiver med parmesan og oregano. Perfekt som tilbehør til det meste kød eller vegetariske retter.
Course Tilbehør
Cuisine Dansk
Keyword kartofler
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 5 personer
Author MadRejsen.dk

Ingredients

  • 1 kg kartofler
  • 2 spsk olivenolie
  • 25 g parmesan
  • 2 tsk salt
  • 1 spsk oregano (eller timian, salvie, rosmarin)
  • peber

Instructions

  • Skræl kartoflerne og snit dem i tynde skiver. Brug med fordel et mandolinjern eller food processor.
  • I en stor skål blandes kartoffelskiverne godt samme med resten af ingredienserne.
  • Smør et ovnfast fad og arrangere kartoffelskiverne i et mønster eller side-om-side.
  • Bag kartoflerne med 175 grader varmluft i cirka 60 minutter eller indtil kartoflerne er møre.