Go Back
Opskrift på Steak Pomfritter
Print

Hjemmelavede Steakpomfritter

Nem opskrift på steak pomfritter. Sådan laver du nogle lækkert sprøde steak pomfritter, du kan servere som tilbehør til dine saftige steaks eller andet mad.
Course Tilbehør
Cuisine Dansk
Keyword Pomfritter
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 5 personer
Author MadRejsen.dk

Ingredients

  • 1 kg kartofler
  • Salt
  • Peber
  • Oregano
  • Basilikum
  • Rosmarin

Instructions

  • Start med at rengøre og skrælle kartoflerne.
  • Skær kartoflerne over på midten, hvorefter du deler de to ender i fire stykker. En kartoffel giver derfor otte steak pomfritter.
  • Læg de klargjort steak kartofler i en bunke på en bradepande beklædt med bagepapir.
  • Hæld lidt olivenolie over kartoflerne og drys med dit ynglings krydderi. Brug bagepapiret til at vende kartoflerne rundt så de alle dækkes af olien og krydderierne.
  • Bag steak pomfritterne ved 220 grader i cirka 25 minutter. Bagetiden er selvfølgelig afhængig af størrelsen på kartoflerne. De er færdige når kartoflerne er helt møre indvendige og sprøde uden på.
  • Drys steak pomfritterne med lidt ekstra krydderi og server straks.