Mange tak for din fine kommentar 🙂

Det var så lidt. Jeg er glad for at du kan bruge opskriften 🙂

Tak for godt råd ! 🙂

Bulgur skal ikke koges ligesom ris. Du får en meget bedre konsistens hvis du bulderkoger det og lader det hvile under låg efter alt vandet er fordampet. Det er også en del hurtigere. Prøv at stege bulguren i lidt olie/smør under omrøring og så tilføj kogende vand/bouillon så du har ca 1-1,5 cm vand over bulguren og rør det en smule indtil der næsten ikke er mere vand tilbage. Så slukker du for blusset og lader det hvile i 10-15 min og fluffer det op inden servering. Så bliver der lidt til tanden også. Det er den husmodermetoden i det meste af Mellemøsten og Nordafrika.

Det var da så lidt, og tak for din tilbagemelding. Jeg er glad for at du kan bruge opskriften på bulgur 🙂 vh Kim (Madrejsen.dk)