Opskrift på hjemmelavet Nutella er simpelthen et most have på sin madblog - det er faktisk overraskende nemt at lave en portion hjemmelavet Nutella og resultatet bliver super godt. Læs videre og lær hvordan du gør.

Personligt syntes jeg næsten ikke at der findes noget bedre end at stå op en lørdag morgen, lave noget hjemmelavet og friskbagt morgenbrød og sidde og hygge med min kæreste. Det er livet!

Læs også: Hjemmelavet pesto med soltørret tomater

Om det lige er med ost og marmelade eller æg og bacon betyder faktisk ikke så meget, blot stemningen er på plads.

Læs mere: De bedste danske morgenboller

Selvfølgelig har jeg noget favorittilbehør til mit lørdagsmorgenbrød - særligt denne hjemmelavet Nutella er højt på min liste. Den har simpelthen en hel speciel og virkelig lækker smag, der passer helt perfekt til brød.

Chokoladepålæg til desserter

Som nævnt flere gange, holder jeg utroligt meget af mine lørdage morgener med friskbagte boller og hjemmelavet Nutella.

Ud over at være perfekt som topping på morgenbrød, kan denne hjemmelavet Nutella også bruges som ingrediens eller tilbehør til forskellige desserter.

Læs mere: Super lækkert valnøddebrød

Personligt syntes jeg at det er super lækkert at servere frisklavet pandekager eller vafler med dette chokoladepålæg. Jeg kan klart anbefale at du prøver at smøre en pandekage med denne Nutella, rulle den samme og servere den med en kugle vaniljeis - så har du ganske simpelt lavet en hel fantastisk hjemmelavet dessert, du både kan servere fredag aften til din familie eller en dag når du har gæster på besøg.

Jeg kan garantere dig for at det giver gode point, hvis du laver pandekager og servere dem med en hjemmelavet Nutella som tilbehør.

Læs mere: Den bedste opskrift på gammeldags pandekager

Hvis du er interesseret i en super lækker og simpel opskrift på gammeldags pandekager, så har jeg selvfølgelig en opskrift her på min blog.

Opskrift på hjemmelavet Nutella

Som beskrevet ovenfor, er det faktisk ganske simpelt at følge denne opskrift på hjemmelavet Nutella og du har kun brug for lys og mørke chokolade, hasselnødder, piskefløde og lidt smør. Det er altså en simpel opskrift uden alle mulige tilsætningsstoffer.

Start med at riste hasselnødderne ved 130 grader i cirka 15 minutter. Efter at hasselnødderne er ristet, skal du fjerne skallerne ved at gnide nødderne mod hinanden i et viskestykke.

Læs også: Opskrift på mit personlige ynglingsbrød

Blend nu de klargjort hasselnødder til en fin mel. Grofthak chokoladen og bland den med nøddemelet.

Nu skal du have opvarmet piskefløde så den næsten når kogepunktet, hvorefter du straks hælder den over chokoladen og nøddemelet. Tilsæt smørret og rør det hele sammen til en jævn Nutellamasse.

Opbevar din færdiglavet Nutella på glas, der er blevet skoldet med kogende vand. Dette er for at forlænge holdbarheden so er cirka 2-3 uger i køleskabet.

The post Hjemmelavet Nutella appeared first on MadRejsen.

Denne opskrift på pesto med soltørret tomat og parmesan er bare fantastisk til dit morgenbrød eller som smørelse i din sandwich. Selvfølgelig er der mange andre gode ting, som du kan bruge denne hjemmelavet pesto med soltørret tomat til, de to ovenstående eksempler er bare det jeg typisk bruger min hjemmelavet pesto til.

Grunden til at jeg holder rigtig meget af denne tomatpesto er på grund af den dejlige og stærke smag fra de soltørret tomater. De har på en eller anden måde en fyldig og lækker smag. Pesto er vidunderligt på en ristet gulerodsbolle eller måske som dipping til kartoffelchips eller agurkestave - Alle forslag er perfekte snacks til dine gæster eller til en sportsbegivenhed foran tv'et. Jeg kan klart anbefale dig at servere denne pesto med soltørret tomat til dit eget ynglingsbrød. Du kan finde min opskrift på mit ynglingsbrød, ved at klikke på linket.

Vigtigt trick: rengøring med kogende vand

Når jeg har lavet en god tomatpesto i min blender, hælder jeg den typisk på en lille gasbeholder og opbevarer den i køleskabet. I forbindelse med dette, har jeg et vigtigt trick, som jeg gerne vil dele med dig. Ved opbevaring af mad, og specielt hjemmelavet pesto, i længere tid er det altid en god ide at rengøre beholderen eller glasset med meget varmt vand. Hvis du hælder dette varme vand i din beholdere, vil det dræbe alle bakterierne og dermed forlænge levetiden af dine madvarer. Dette trick er især godt, hvis når du vil opbevare denne hjemmelavet pesto i længere tid. Dette gælder dog for alle fødevarer, som du ønsker at holde frisk. Og til sidst skal du huske på at så snart du åbner ned til glasset med din hjemmelavet tomatpesto, så skal den spises indenfor nogle få dage.

Opskrift på pesto med soltørret tomat og parmesan

At lave en hjemmelavet pesto er bare fantastisk let. Du skal bare hælde alle ingredienserne ned i en blender og køre den på høj hastighed. Bliv ved med at køre blenderen i et par minutter eller indtil alt er omdannet til en flot og glat pesto. Husk at tilføje salt efter smag, før du hælder din hjemmelavet pesto på glas. Jeg bruger typisk en gasbeholder med en skrue på låg. Rengør beholderen eller glasset som beskrevet i afsnittet ovenfor. Opbevar din hjemmelavet pesto med soltørret tomat i dit køleskab.

The post Pesto med soltørret tomat og parmesan appeared first on MadRejsen.