Jeg har også selv brugt denne opskrift hele mit liv. Og ja du er helt ret, revet appelsinskal er blevet brugt flere gange - det er dog ikke selv min favorit. Jeg har valgt at bytte noget af mælken ud med yoghurt. Det gør at kagen bliver mere "svampet" hvis det giver mening. Det er super lækkert, hvis du sprøger mig. vh Kim (Madrejsen.dk)
]]>
Hej Kim.
Den opskrift kender jeg fra min folkeskole i Horsens i 70'erne og den har egentlig fuldt mig hele livet. I min folkeskoleopskrift er der også revet appelsinskal og saften fra en appelsin, men har jeg nu altid undladt. Jeg har sikkert bagt denne kage mere end 100 gange og den er kun mislykkedes når jeg har glemt den i ovnen eller den gang jeg tabte den. Spændende ide at bytte mælken ud med yoghurt naturel - det må jeg prøve næste gang. ]]>