Prep Time 10 minutes minutes
Cook Time 30 minutes minutes
Total Time 40 minutes minutes
Nogle gange kan det være lidt svært at ramme den rigtige varmebalance. Hvis du ikke opvarmer sukker og mandler nok, klæber sukkeret til mandlerne i større stykker. Hvis du overopheder sukkeret, vil det ikke klæbe fast i mandlerne. Mit råd er at langsomt opvarme sukkerblandingen, så du kan styre processen. Se på billederne på bloggen, hvor du kan se, hvordan sukkerblandingen skal se ud. Opbevar mandlerne i et tætlukket glas for at forlænge sprødheden på dem.